Питание 60+. Рекомендации.

Array
(
    [PREVIEW] => Array
        (
            [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/eaa/1200_800_2/0nsgknmvi02tcbwd7xdvvju0dbc6gb9l.png
            [WIDTH] => 1200
            [HEIGHT] => 800
        )

    [DETAIL] => Array
        (
            [SRC] => /upload/iblock/eaa/0nsgknmvi02tcbwd7xdvvju0dbc6gb9l.png
            [WIDTH] => 1381
            [HEIGHT] => 837
        )

)

1 июля 2020, Среда 19:05 Просмотров: 915

Ногинский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области напоминает, что состояние здоровья в пожилом возрасте определяется многочисленными генетическими и внешними факторами, воздействующими на организм в течение всей жизни. Важно помнить, что к 60 годам организм человека претерпевает ряд существенных изменений:

-Уменьшается интенсивность процессов обмена веществ;

-Снижаются функциональные возможности ферментативных систем;

-Ослабевает секреторная и моторная функции пищеварительного тракта;

-Нарушается постоянство микробиома кишечника;

-Снижаются защитно – адаптационные возможности организма;

-Снижается толерантность к глюкозе и насыщенным жирным кислотам.

В силу этого, питание 60+ должно быть, с одной стороны, ограниченным по калорийности (в соответствии с реальными энергозатратами и низкой метаболической активностью) – главным образом за счет животных жиров и простых сахаров, количеству поваренной соли. А с другой стороны, – полноценным по содержанию незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, растительных жиров, пищевых волокон, витаминов, кальция, калия, магния, железа, цинка, хрома и других микронутриентов.

(По материалам, размещенным в официальной группе Вконтакте Управления Роспотребнадзора по Московской области https://vk.com/public193672047)

Статью подготовила старший специалист 1 разряда Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Безгина Татьяна Сергеевна.